Mỹ Khê là vùng biển đẹp của Đà Nẵng, cũng là nơi có rất nhiều sản vật biển quý giá. Nổi tiếng nhất phải kể đến rong biển – một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ.
Rong biển Mỹ Khê được sản sinh từ vùng biển sạch, chính vì vậy mà chất lượng của chúng luôn khiến bạn yên lòng. Đồng thời, hương vị rong biển nơi đây cũng được khách hàng đánh giá cao với độ tươi ngon và thanh mát tự nhiên hiếm có.
Cơm nắm rong biển là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Đây là một món cơm truyền thống được cuộn thành hình trụ, bọc bên ngoài bằng lá rong biển tươi ngon.
Món cơm nắm rong biển thường được làm từ gạo Nhật, kết hợp với các nguyên liệu khác như rau, cá, mắm, và đặc biệt là rong biển Mỹ Khê.
Quá trình làm cơm nắm rong biển khá đơn giản. Đầu tiên, gạo Nhật được nấu chín và trộn với một chút giấm gạo để tạo hương vị đặc trưng. Sau đó, một lượng nhỏ gạo được lấy ra và đặt lên một chiếc tấm nhỏ. Người làm sẽ thêm các nguyên liệu như rau, cá hoặc các loại nhân khác lên trên gạo. Cuối cùng, gạo và nguyên liệu khác được cuộn tròn lại và bọc bên ngoài bằng lá rong biển Mỹ Khê tươi.
Cơm nắm rong biển thường được ăn kèm với nước tương hoặc muối ớt để tăng thêm hương vị. Món ăn này có thể được thưởng thức như một bữa ăn nhẹ, hoặc có thể là một phần của bữa trưa hoặc bữa tối. Ngoài ra, cơm nắm rong biển cũng thường được đóng gói và mang theo làm bữa ăn dạo hoặc bữa trưa tại công việc hay trong các chuyến đi.
Chả chay cuốn rong biển là một món ăn chay phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món cuốn gồm các thành phần chính là chả chay và rong biển, tạo nên một hương vị độc đáo và bổ dưỡng.
Quá trình làm chả chay cuốn rong biển bắt đầu bằng việc chuẩn bị chả chay. Chả chay thường được làm từ các nguyên liệu như đậu phụ, nấm, cà rốt, nấm mèo, và các gia vị như tỏi, hành, nước mắm chay, và nấm hương. Tất cả các nguyên liệu này được xay nhuyễn và trộn đều thành một hỗn hợp.
Tiếp theo, rong biển tươi được ngâm trong nước để mềm. Mỗi tờ rong biển Mỹ Khê được đặt lên một chiếc tấm, và một lượng nhỏ chả chay được đặt lên trên rong biển. Sau đó, rong biển và chả chay được cuốn gọn lại thành hình trụ hoặc hình cuộn nhỏ.
Chả chay cuốn rong biển thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau diếp cá, rau thơm, xà lách, và các loại rau khác. Món ăn này thường được tẩm vào nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm chay để tạo thêm hương vị.
Rong biển cuộn trứng cút là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này kết hợp giữa rong biển và trứng cút, tạo nên một hương vị độc đáo, ngon miệng và bổ dưỡng.
Quá trình làm rong biển cuộn trứng cút bắt đầu bằng việc chuẩn bị trứng cút. Trứng cút được luộc chín và bóc vỏ. Sau đó, trứng cút được cắt đôi hoặc bốn, tùy theo sở thích, để tạo thành lớp trứng trên mặt rong biển.
Rong biển tươi được ngâm trong nước để mềm. Mỗi tờ rong biển Mỹ Khê được đặt lên một chiếc tấm, và một lượng nhỏ trứng cút được đặt lên trên rong biển. Sau đó, rong biển và trứng cút được cuốn gọn lại thành hình trụ hoặc hình cuộn nhỏ.
Rong biển cuộn trứng cút thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm chay để tăng thêm hương vị. Đôi khi, món ăn này còn được thêm gia vị như hành phi hoặc hành lá để tạo thêm độ ngon.
Gà cuộn rong biển là một món ăn sáng tạo và hấp dẫn, kết hợp giữa thịt gà và rong biển, tạo nên một hương vị độc đáo và ngon miệng.
Quá trình làm gà cuộn rong biển bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu. Thịt gà được cắt thành miếng mỏng và được nướng hoặc chiên qua để chín. Rong biển Mỹ Khê tươi được ngâm trong nước để mềm và sau đó được cắt thành miếng dài hơn miếng thịt gà.
Mỗi miếng thịt gà được đặt lên một miếng rong biển Mỹ Khê và cuộn gọn lại. Để giữ chặt cuộn và tạo độ dính, có thể sử dụng một chút nước bột hoặc nước bột chiên giòn. Sau đó, gà cuộn rong biển có thể được chiên hoặc nướng lại để làm chín và tạo màu hấp dẫn.
Gà cuộn rong biển thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc các loại sốt tương như nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt teriyaki để tăng thêm hương vị. Món ăn này thường được trang trí bằng hành phi, hành lá hoặc tiêu xanh để tạo điểm nhấn thị giác.
SingPost cung cấp dịch vụ vận chuyển bằng đường hàng không, đường bộ, tiết kiệm nhất, nhanh chóng nhất. Thời gian giao nhận nhanh chóng với nhiều lựa chọn cho Quý khách hàng.
Xem thêm: